Ich bin IT Fachmann und gründete mein eigenes IT Service Unternehmen 4its GmbH im Jahr 2009.
Spätestens seitdem sitze ich sehr viel am Schreibtisch und in Meetings. Mein ständiger Begleiter ist mein Kaffeebecher. Ich habe viele verschiedene Kaffees probiert, sowohl bei mir im Büro, als auch beim Besuch meiner Kunden. Kein Kaffee hat mich überzeugt. Je tiefer ich in die Materie einstieg, desto bewusster trank ich Kaffee. Meine Ansprüche stiegen selbstverständlich exponentiell.
Das Thema eCommerce hat mich bereits oft begleitet. Nun wollte ich es selbst ausprobieren. Mare Kaffee soll hauptsächlich im Netz zu kaufen sein. Das spart nicht nur Kosten, sondern erlaubt mir auch, sicher zu stellen, dass nur ganz frisch geröstete Kaffees an meine Kunden gelangen.
Mare Kaffee scheint zu schmecken. Inzwischen sind viele meiner IT Kunden auch meine Kaffee Kunden.

Mich beschäftigt mein Lieblingsgetränk Kaffee schon seit 2003. Seitdem war ich Rohkaffeehändler in einem großen Hamburger Rohkaffeehandelshaus. Dort lernt man die Welt des Kaffees von der Pike auf kennen.
Ich kann mit Stolz behaupten, dass ich einer der wenigen Menschen bin, der jeden Kaffee der Welt kennt und bereits verkostet hat.
Der bisherige Höhepunkt meiner Kaffeekarriere war ein fünfjähriger Auslandseinsatz in Kenia. Dort leitete ich das Handelsgeschäft und die Qualitätssicherung meines Arbeitsgebers. Ich war für die Kaffeeländer Kenia, Tansania, Burundi und Ruanda zuständig.
Es waren abenteuerliche Zeiten, ich bin viel gereist und habe einen einzigartigen Austausch mit vielen Kaffeebauern gehabt. Zur Hauptsaison bin ich einmal die Woche am schneebedeckten Gipfel des Kilimandscharo vorbeigeflogen, um in Tansania Kaffee einzukaufen.
Nach meiner Rückkehr nach Hamburg im Jahre 2015 war mein Kopf voller Faszination und Tatendrang. Ich wollte raus aus dem Büro und ran ans Produkt und die Menschen, genauso wie ich es aus Afrika gewohnt war.
Eines Morgens dachte ich dann: „Jetzt röste ich selbst“. Dank meiner Kontakte und Erfahrung hatte ich schnell die perfekten Kaffeemischungen zusammen.
Da uns die Investition in eine eigene Röstmaschine am Anfang zu viel war, entschied ich mich, meine Kaffees bei einem „Röstkollegen“ zu rösten.