marekaffee, Autor auf Mare Kaffee

Mare Kaffee, Produktion, Wissen

Ein Jahr im Leben eines Kaffeebaums

Wie viele Kaffeeernten gibt es eigentlich im Jahr? Oder wird Kaffee überhaupt jedes Jahr geerntet? Für alle ganz Neugierigen: Kaffee wird in der Regel einmal im Jahr geerntet. Ausnahmen bestätigen hier allerdings die Regel, doch dazu später mehr…

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Rezept

Eiskaffee mit Vanilleeis

Der Sommer geht und das Beste kommt zum Schluss! Hier kommt unser Rezept für alle Schleckermäuler. Mit diesem Eiskaffee könnt ihr euch ganz einfach den Sommer etwas verlängern. Die Zutaten 1 großes Glas1/4 Tasse gekühlter starker Kaffee oder Espresso1/4 Tasse… Weiterlesen...

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Rezept

Eiskaffee – Iced Coffee aus der French press

Es ist Sommer! Ja, man merkt es leider mal wieder nicht am Wetter. Wenigstens an unseren Rezepten sollt ihr es merken. Unseren leckeren Eiskaffee könnt ihr auch bei unter 20° genießen. Der Eiskaffee wird mit kaltem Wasser zubereitet und muss… Weiterlesen...

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Wissen

Andere Länder, anderer Kaffee – Ein Urlaubskaffeeguide

Was gibt es Schöneres als im Urlaub gemütlich im Café zu sitzen, das sonnige Wetter zu genießen und einen Kaffee zu trinken. Mit Blick auf die Berge oder das Meer, schmeckt der Kaffee gleich doppelt so gut. Bei unseren europäischen… Weiterlesen...

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Wissen

Was ist eigentlich guter Kaffee?

Guter Kaffee kann viel; gut riechen, wach machen, gut schmecken, bis in den Kern durchgeröstet sein und gut tun. Der Stinker Gut riechen und wach machen tun viele Kaffees. Dennoch gibt es im Kaffeehandel den Begriff „Stinker“. Hierbei handelt es… Weiterlesen...

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Mare Kaffee, Produktion, Wissen

Warum mehr bezahlen?

Kaffeetrinker fragen häufig warum sie für 250 Gramm Kaffee 7,00 oder 8,00 Euro bezahlen sollen, wenn sie doch die gleiche Menge Kaffee bereits für 2,00 bis 4,00 Euro von namenhaften Kaffeeproduzenten in jedem Supermarkt kaufen können. Eine einfache und berechtigte… Weiterlesen...

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Ostern, Rezept

Kaffee mit Eierlikör zu Ostern

Lecker Ostern! Es ist Frühling. Für viele Menschen die liebste Jahreszeit. Die kalten Tage sind vorbei, die Sonne ist wieder öfter zu sehen und die ersten Blumen blühen. Die Supermärkte bereiten uns schon seit einigen Wochen darauf vor, Ostern kommt bald.… Weiterlesen...